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6月16日，日日煮食品集團 DayDayCook（下稱“日日煮”），一個匯聚亞洲美食品牌平臺，向美國證券交易委員會(SEC)遞交F1文件，擬在美國紐約證券交易所（NYSE）上市，股票代碼為DDC。市場消息指，日日煮這次計劃通過上市融資籌集至少4000萬美元。

日日煮由朱嘉盈在2012年創立，是亞洲最大的美食信息服務平臺和美食社區之一，提供豐富的食譜和美食視頻；美食愛好者可以記錄和分享他們的美食生活，目前日日煮于上海、武漢、廣州皆有美食生活體驗館。公司創始人、董事長兼CEO：朱嘉盈，本科畢業于華盛頓大學，曾擔任匯豐投資管理部證券研究部主管，開始在Facebook上定期地分享食譜的視頻，短短時間收獲眾多粉絲，后從匯豐離職，全職創業。“日日煮”起步階段以烹飪短視頻內容切入市場，在YouTube、Facebook、Instagram等平臺構建美食社區。

作為一個匯聚亞洲美食品牌的平臺，日日煮將受眾瞄準年輕美食愛好者，向用戶提供簡單、快捷的自熱（RTH）、快速烹飪（RTC）、即食（RTE）和植物性食品，致力為大眾帶來便捷、優質的食品選擇。品牌跟創辦人同樣源自香港，扎根亞洲，面向全球。公司成立了10多年，經歷過不同的周期并持續發展壯大。日日煮的歷史可以分為三個階段：1.0階段是內容電商+線下體驗店；2.0階段是單一品牌即食餐品；3.0階段是以多品牌矩陣進軍海外市場。

成立之初，日日煮以烹飪短視頻的方式在各類社交和媒體平臺進入大眾視線，目標向世界傳遞亞洲烹飪美食文化。創立超過十年以來，在各大網站和媒體平臺上累計創造了超過247,874分鐘的視頻內容，吸引了巨大流量和用戶。日日煮尤其受“千禧一代”（Millennials）及“Z世代”（95后，GenZ）群體青睞。招股書顯示，“Z世代”粉絲約占總用戶群體的69%。截至2023年3月31日，日日煮擁有2450萬付費客戶。

融資輪次

公司成立至今，不斷獲得資本青睞，從企查查公開披露的信息來看，公司獲得8輪融資，投資方包括合一資本、MFund魔量基金、硅谷知名加速器500Startups、鄭志剛旗下的K11 Investment、阿里巴巴創業者基金、Talis Capital、Ironfire Ventures、恒基地產、璞瑞基金等。

財務數據

財報顯示，公司截止2022年12月31日的12個月收入2603萬美金，凈利潤虧損1772萬美金。

招股書顯示，在2022年新冠疫情政策等不確定性因素下，公司預計仍取得了不俗的營收成績。同時，毛利率也得到快速攀升，截至2022年12月31日的財年，日日煮公司營收約為1.796億人民幣，其毛利率從2021年12月31日的17.8%增長至2022年12月31日的24.5%，上漲幅度明顯。業務策略方面，基于全球經濟及市場環境變化，公司將抓住市場機遇，在提高公司營收的同時，促使企業毛利潤持續提升。

2022年，日日煮完成了多宗收購，積極開拓收入來源；以日日煮在2022年1月1日完成當年所有收購計算，2022年預估收入將大幅提升至人民幣2.319億人民幣。隨著疫情過去，公司2023年的營收及利潤增長值得關注。

主要股東

從招股書披露信息來看，暫未顯示創始人朱嘉盈的持股信息，而鄭志剛旗下的K11 Investment持股12.8%，是目前披露出來的最大股東。

世界金融控股集團

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來源: 世界金控媒資部整合編輯

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